Elk zichzelf respecterend persoon begint spontaan te watertanden bij het aanzicht van een bord balletjes in tomatensaus. Dat was ook mijn reactie toen ik mijn bord mocht ontvangen van dit roodbruine goud, waar een hoop frieten over gedrapeerd was en dat vergezeld was van warme groenten. De opbouw in dit culinaire verhaal maakte na de eerste hap echter plaats voor een anticlimax. Het vlees was, bij gebrek aan een beter woord, sponzig en de smaak zelf was op z'n best gemiddeld te noemen.
En als dat nog niet erg genoeg was, merkte ik in de nasmaak hinten van zeep op, een smaak die ik niet graag in mijn avondeten tegenkom. Een lichtpuntje waren de frieten, al moet je daar toch geluk bij hebben of je een verse portie krijgt of niet. Dat was deze keer gelukkig het geval. Ze weten zo de score toch een beetje op te krikken. De warme groenten neem ik eigenlijk niet op in mijn score, want die smaken toch altijd naar een warm washandje.
Reactie toevoegen