Op een middag gingen wij vol enthousiasme naar De Brug om er een culinair orgasme te beleven. De keuze was moeilijk, maar gebukt onder groepsdwang kozen we voor de 'Tortellini vier kazen'. Als je de naam mag geloven, zou het een gerecht om nooit te vergeten moeten zijn, en dat was het zeker …
De tortellini waren gedrenkt in een mysterieuze substantie die voor saus moest doorgaan. Deze 'saus' was zo vloeibaar dat sommigen zelfs dachten dat het soep was. Ook de vier kazen zorgden voor heel wat spektakel. Laat ons zeggen dat deze even aanwezig waren als de hardrockcarrière van Jacky Lafon – níét dus! Werkelijk niks deed vermoeden dat er vier kaassoorten in het gerecht verwerkt waren. Gelukkig werd dit gemis ruimschoots gecompenseerd door een enorme hoeveelheid spinazie. Dat het gerecht wel degelijk vegetarisch was, is de enige belofte die ingelost werd.
Zo liep ons culinair avontuur af met een sisser. Onze verwachtingen werden verre van geëvenaard, maar wat wil je voor een prijs van €4,75?
Reactie toevoegen